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[インターン]地域の「人」・「もの」フル活用!
再生古民家カフェでインターンシップ☆
≪冬季は和紙工房でのお手伝いが出来ます!≫

【イナカレッジ】café 澁い

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写真:【イナカレッジ】café 澁い

ココがポイント!

  • ・Iターン留学『にいがたイナカレッジ』
  • ・接客を通して地域活性を学ぶ
  • ・日本の原風景が残る地域で暮らす
事業概要 露地野菜 農林水産関連企業
職種概要 生産 加工 販売・サービス系 企画・マーケティング系 WEB・デザイン系
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    ★Iターン留学『にいがたイナカレッジ』研修生募集★
    にいがたイナカレッジとは?→イナカレッジHPはコチラ!
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  • 十日町市松代とは
    日本有数の豪雪地帯であり、米どころで中山間地のため山間の棚田が多く、有名な棚田スポットなども数多く点在しています。日本の原風景ともいえる景観は四季折々で様々な表情を見せ、山菜やきのこなど山の恵みをいただけるのも魅力のひとつです。3年に1度、現代アートの屋外イベントである『大地の芸術祭』が開催される地域でもあり、開催期間中は老若男女、国籍を問わず様々な人が地域を訪れます。十日町市と一口に言っても地域の文化的には独自のものがあり、人々の懐の深さは松代ならではのところがあります。
    過疎化、高齢化の課題はありつつも、なんとか地域を盛り上げていこう!という気概を持った方が多く、新たな取り組みなどにも好意的な方が多いのが印象的な地域です。
  • 再生古民家カフェ&レストラン~澁い~
    ドイツ人の古民家再生建築デザイナーカール・ベンクス氏による元旅館の再生古民家で、地元の素材をつかったフレンチベースの料理と国産ワインなどを提供する市内唯一のフランス料理店&カフェを運営しています。地元農家さんによる野菜を使うことで地産地消を実現、地元の若手農家さんによるオーガニックの野菜なども、需要を増やすことや適正な価格での取引を目指しています。欲しい野菜の種を取り寄せ、信頼できる農家さんに栽培をお願いするなど、地域の強みを活かした経営に挑戦中です。店舗でのイベントの立ち上げや、地元有志による地域イベントの事務局業務なども行っています。今後の目標は、県外や他地域、そして海外からの方を呼び込み、店舗だけでなく地域全体としての交流人口を増やすためのイベントづくりや、仕組みをつくっていくことです。
  • プログラム内容
    春から秋にかけては、週3、4日程度の『澁い』での接客業務、イベント運営補佐の活動があります。スキルに合わせてやっていただけそうなことがあれば、店舗の発展のために都度作業を任せる予定です。接客業務としては、お客様がいらした際の対応と、簡単なドリンクの準備、食事のサーブなどです。冬季は、週3、4日程度、主に伊沢和紙さんの工房で和紙製品の新商品の開発補助や材料であるコウゾの収穫作業などがあり、新商品開発補助についても、スキルに合わせてデザイン案を出してもらうなどの活動があります。
  • 身に付くスキル
    ◆地方や田舎のリアルな暮らし方
    ◆ローカルビジネスの実践
    ◆広域なネットワークの構築手法
    ◆地方でのビジネス展開のスキルアップ
  • 未経験者OK
  • 期間限定募集
  • 車貸与あり
  • オートマ免許可
  • 独身寮あり
  • 個室寮あり
  • 寮費無料
  • 年齢不問
  • 移住系プログラム

決め手はココ!

写真:【イナカレッジ】café 澁いの決め手(1)
【受入先「澁い」の代表者からメッセージ】
私は2年前のインターンシップに参加し、卒業後松代に移住しました。渋谷生まれ渋谷育ちの私がなぜこの地域に惚れたかというと、その理由は人です!松代は、いろんな可能性に満ちている地域です。今の暮らしを何か変えたい、田舎に住んでみたい、地域の暮らしを知ってみたい、そんな気持ちを少しでも持っていたら、ぜひ松代でその一歩を踏み出してみませんか。
写真:【イナカレッジ】café 澁いの決め手(2)
【地域の魅力】
日常のふと瞬間に、人と自然が作り出す絶景を見ることが出来ます。水と空気のきれいな土地で、地域の方の生活の知恵や文化が息づいています。松代で、新しい発見と経験がたくさん得られると思いますよ。
写真:【イナカレッジ】café 澁いの決め手(3)
【幅広い業務内容】
イベント時には、受付や記録係など適宜役割分担します。また、農繁期にはおつきあいのある地域の農家さんのところへ、農作業などのお手伝いにいきます。接客だけでなく、色々な経験を積むことが出来ますよ。
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募集情報

雇用形態 研修生:地域活性インターンシップ〔採用予定人数:1名〕
仕事内容 [インターン]再生古民家カフェでのインターンシップ

《詳細》
◆春~秋:週3、4日程度の『澁い』での接客業務、イベント運営補佐
◆イベント時の受付や記録係など
◆農作業などのお手伝い
◆冬:週3、4日程度、主に伊沢和紙さんの工房で和紙製品の新商品の開発補助、材料であるコウゾの収穫作業など
期間 期間限定:研修開始日から2018年3月まで
※研修開始時期は応相談(2017年4月から受入可)
給与 生活費補助として50,000円/月を支給
◎滞在費(家賃、水道光熱費等)は無料(食費は実費を参加者が負担)となります。
待遇 ・傷害保険あり
・車貸与あり
・住まい、移動手段、家具・家電、水道光熱費等はすべて受入れ事業体にて手配
資格・経験

年齢:不問
免許:普通自動車免許(オートマ限定可)
経験:未経験OK

【求める人物像】
・人とコミュニケーションをとることができる人
・向上心のある人
勤務時間 [目安]9:00~16:00
※天候・季節・状況に応じて変動あり
休日・休暇 ・基本的に土日休み
※イベントや活動内容によって変更の可能性あり
勤務地 十日町市松代地域 カフェ&レストラン「澁い」など

地図の開閉 地図の印刷用ページを開く

寮・社宅 《インターン寮》
◎前半インターン先の近くにある空き家を無料でご利用いただけます。
一軒家タイプ(個室):共同ガスコンロ・冷蔵庫、調理器具、食器、冷暖房、洗濯機、寝具完備、テレビ、ネット環境
費用:無料
食事:自炊

・平成26年度インターン生受入時にも住居として使用した物件です。
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写真:【イナカレッジ】café 澁いの募集情報(1)
興味があれば、受入先「澁い」の代表者が関わっているコーディネート業務関連の事業立ち上げやプラットフォームづくりに携わることが出来ます。
写真:【イナカレッジ】café 澁いの募集情報(2)
夏にはイベントとしてビアガーデンも開催しました。海外からのお客さんも多い地域なので、色々な人と関わることが出来ますよ。
写真:【イナカレッジ】café 澁いの募集情報(3)
今後、地域全体としての交流人口を増やすイベントや、仕組みをつくっていく予定です。インターンシップ生の目線からぜひ積極的に関わって欲しいと考えています。

企業情報

企業名 【イナカレッジ】café 澁い
事業内容 古民家カフェの運営サポート、手すき和紙の商品開発、地域イベントの企画・運営など、田舎のコミュニティビジネスを学ぶ

★Iターン留学『にいがたイナカレッジ』★
イナカレッジHPにもたくさんの情報を掲載中です。是非ご覧ください!
[HP]http://inacollege.jp/
設立年月 -
資本金 -
所在地郵便番号 〒942-1526
所在地 新潟県十日町市松代2074-1 まつだいカールベンクスハウス1階
代表者名 -
従業員数 -

応募方法について

応募方法 ◎第一次産業ネットよりご応募ください。
ご応募の際は“自己PR・志望動機”を入力の上、「応募する」ボタンよりご応募ください。
応募前にご質問のある方は「コンタクトする」をご利用ください。

【受付窓口】
Iターン留学「にいがたイナカレッジ」事務局(中越防災安全推進機構ムラビト・デザインセンター内)
採用までのプロセス 応募(ご質問のある方はコンタクト)

担当より連絡 ※携帯の方はPCメールが受信できるようにしておいて下さい。

書類審査

現地でのマッチング(交通費申込者負担)

参加の可否を決定
企業担当者名 Iターン留学「にいがたイナカレッジ」事務局(中越防災安全推進機構ムラビト・デザインセンター内)
企業TEL Iターン留学「にいがたイナカレッジ」事務局:0258-39-5525
掲載期間 2017/03/20まで ※掲載期間はあくまで目安となります。状況によって早期に終了する場合もございますのでご注意ください。
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