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[正]近江牛のルーツ「彦根牛」の復活を目指す!
地域密着経営の老舗企業が立ち上げるブランド牛肥育牧場で、幹部候補を大募集!

株式会社千成亭

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写真:株式会社千成亭

ココがポイント!

  • ・近江牛のルーツ「彦根牛」の復活を目指す!
  • ・新規設立牧場の責任者候補募集
  • ・地域活性、ブランドづくりに関われる
事業概要 肉牛 農林水産関連企業
職種概要 生産 生産管理 経営幹部
  • 私たち千成亭は、近江牛発祥の地である滋賀県彦根市を拠点に、飲食店や精肉店を経営しています。
  • 近江牛肉とこの町自体の魅力を伝える事が、私たちのこだわりです。
    彦根城など歴史遺産や自然が残るこの土地で、江戸時代には「彦根牛」と呼ばれ、牛食禁制の中、薬として流通していたのが近江牛でした。
    日本最古の歴史を持つ近江牛肉を沢山の人に味わって頂き、次世代に伝承したい。千成亭の設立にはそんな思いが込められています。
  • 私たちは、近江牛のルーツともいえる「彦根牛」の復活を一つの夢としてきましたが、
    今、いよいよその夢を実現するためのプロジェクトが始動します。
  • 2018年度に彦根市内に新規に牧場を設立し、和牛の肥育事業の開始を目指しています。
    今回は、その新規設立牧場の管理運営責任者候補の募集となります。
    (2017年2月末頃までにご入社いただき、最初は各種研修やグループ牧場での業務に携わっていただきます)
  • 経験が無い方は応募ができないかというと、そんな事はありません。
    当社は既に県内にグループ牧場を保有していますので、入社後しばらくはそこで知識、技術を身につけていただく事ができます。
    素直に学ぶ姿勢を持ち続ける方であれば、未経験の方でもご応募ください。(もちろん、畜産経験、肉牛の肥育、繁殖の経験がある方は大歓迎です)
  • この事業は、単なる農業生産事業への参入ではありません。
    地域活性化、歴史的ブランドの復活といった、非常に重要かつ意義のある取り組みでもあります。
    新規事業ですので、簡単にはいかないことや、困難もあるかと思いますが、間違いなく大きなやりがいがある取り組みになるかと思います。
  • 私たちの想いに共感していただける方に、ぜひ、ご応募いただきたいと思います。
  • 未経験者OK
  • 各種社会保険完備
  • 賞与あり
  • 昇給あり
  • 要マニュアル免許
  • 幹部候補募集
  • 経験者優遇
  • 連休あり

決め手はココ!

写真:株式会社千成亭の決め手(1)
【千成亭の想い】
ここ彦根の地で飲食店や精肉店を展開する当社は、「店舗数拡大」ではなく、「愛される千成亭づくり」を目指しています。「想い」の詰まった、地域に愛される店舗づくりに力を注ぐことにより「千成亭」のファンを増やしたいと考えています。
写真:株式会社千成亭の決め手(2)
【私たちの夢】
私たちには大きな夢が2つあります。一つは彦根に牧場を作り、「彦根牛」のルーツを復活させる事。もう一つは、彦根に訪れる人をもてなす料亭旅館を作る事。目標は全国展開ではありません。近江牛の価値を発信し、彦根を全国から人が訪れる町にしたいのです。
写真:株式会社千成亭の決め手(3)
【牧場責任者候補を募集】
肥育から皆様にご賞味頂くまでの工程において、徹底した管理のもとで、社会に誇れる品質をより多くの方々に知って頂けるような生産体制の構築を目指します。将来的には、牧場の実質的かつ中心的な運営主となっていただくことを期待しています。
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募集情報

雇用形態 正社員〔採用予定人数:3名〕
仕事内容 [正]牧場スタッフ/和牛肥育・牧場運営管理など

・2018年度に新設予定の自社彦根牧場における、運営管理業務(設立前は各種研修やグループ牧場での業務)
・同牧場における、和牛肥育の実務と部下の指導育成

※牧場設立は2018年度の予定ですが、ご入社時期は2017年2月末頃までにご入社いただき、最初は各種研修やグループ牧場での業務に携わっていただきます。
(例:千成亭ファーム(近江八幡)での実地研修、自社加工場・物販店・飲食店での研修 等)
期間 雇用期間の定めなし
※牧場設立は2018年度の予定ですが、ご入社時期は2017年2月末頃までにご入社いただき、最初は各種研修やグループ牧場での業務に携わっていただきます。
給与 月給:200,000円~ ※経験等により考慮します
試用期間:3ヶ月(試用期間中の給与は月給と同額)

《モデル年収》
例)28歳/入社5年目/牧場長/年収360万円(賞与含む)
待遇 ・社会保険完備(雇用保険、労災保険、健康保険、厚生年金)
・昇給あり(年1回 予定)
・賞与あり(年2回 予定、勤続2年目以降) ※業績による
・寮社宅補助あり
・牧場開設以降は役職手当あり
・退職金制度あり(勤続3年以上)
資格・経験

年齢:40歳まで(長期勤続によるキャリア形成のため若年者等を対象)
免許:普通自動車免許(MT必須)
学歴:不問
経験:素直に学ぶ姿勢を持ち続ける方であれば未経験でも歓迎します。(畜産経験、肉牛の肥育、繁殖の経験があれば尚良し)

【求める人物像】
・畜産業に対する『夢と熱い思い』のある人
・何事もチャレンジ精神旺盛で、諦めず『行動(考動)』できる人
勤務時間 [目安]08:00~18:00(休憩120分)
※上記の勤務時間はあくまで標準時間帯であり、実働8時間を目安としています。
※農業(畜産業)の特性から、緊急対応としての深夜勤務等、上記所定時間外労働が発生する場合があります。
休日・休暇 休日:原則 週休2日(シフト制による)
連休:3連休×年間で2回
勤務地 滋賀県彦根市石寺町 自社牧場予定地内

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寮・社宅 相談・物件紹介可能 ※寮社宅補助あり
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写真:株式会社千成亭の募集情報(1)
【社会貢献への取り組み】
里山保全のための県民参加型里山つくり事業や、地元プロバスケットチーム「滋賀レイクスターズ」のパートナーとしての応援、世界の子供たちへの食料支援など、私たちは社会貢献活動にも力を入れています。

写真:株式会社千成亭の募集情報(2)
【彦根市について】
彦根城に代表される歴史的史跡や伝統、文化が色濃く残る彦根市は、琵琶湖をはじめとした豊かな自然環境にも恵まれた、大変住みやすい土地です。大津、京都、大阪といった関西圏の主要都市へは電車一本でアクセスできるほか、名古屋へも近い立地です。
写真:株式会社千成亭の募集情報(3)
【想いある仲間をお待ちしています】
農業や畜産業に対する『熱い想い』や、何事もチャレンジ精神旺盛で諦めず『行動(考動)』できる方からのご応募をお待ちしています!

企業情報

企業名 株式会社千成亭
事業内容 [HP]www.sennaritei.jp

・食肉及び食肉加工品の生産・製造・販売、弁当及び惣菜等調理食品の製造・販売
・飲食店の経営
・近江牛の肥育及び販売(千成亭ファーム)
設立年月 1969年6月6日
資本金 40,000,000円
所在地郵便番号 〒522-0041
所在地 滋賀県彦根市平田町808番地
代表者名 上田 健一郎
従業員数 128名

応募方法について

応募方法 ◎第一次産業ネットよりご応募ください。
ご応募の際は自己PR・志望動機を入力の上、「応募する」ボタンよりご応募ください。応募前にご質問のある方は「コンタクトする」をご利用ください。

※本求人は第一次産業ネットサポート事務局を通じて応募を受付させていただきます。
採用までのプロセス 応募(ご質問ある方はコンタクト)

Web選考・サポート事務局よりご連絡

書類選考

一次面接(スカイプ対応可)

二次面接(本社)

内定
企業担当者名 第一次産業ネットサポート事務局
企業TEL 第一次産業ネットエージェントサポートダイヤル
0120-900-958(平日10:00~19:00)
※お問い合わせの際は企業IDをお知らせください
掲載期間 2017/03/08まで ※掲載期間はあくまで目安となります。状況によって早期に終了する場合もございますのでご注意ください。
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